Beschrijving
Vila Real Premium Branco
Malvasia Fina – Viosinho – Gouveio
Met de hand geoogst. De druiven worden geperst zodra ze toekomen. Vergisting aan gecontroleerde temperatuur van 16°C, zorgvuldige persing. Gedeeltelijk, verlengde vergisting. Rijping in Franse eiken vaten met roeren tot in de fles. Intense, complexe impressies, mooi gemineraliseerd. Toetsen van tropisch fruit en citrusvruchten.
Wordt alleen gedronken of als aperitief. Begeleidt ook perfect visgerechten, zachte kazen of wit vlees.
Schenktemperatuur: 8°C
