Ch. Perron Lalande de Pomerol 2015

18,50

Dieprode kleur. Een soepele wijn met complexe aroma’s (rode bessen, zure kersen, kruiden)vermengd met hout. In de mond vinden we het zwarte fruit terug, samen met gegrilde indrukken afkomstig van het hout. Het is een delicate wijn met evenwichtige tannines in finale. Een Lalande de Pomerol die zonder enige twijfel kan wedijveren met de vele wijnen van de grotere broer.

Slechts 4 resterend op voorraad

SKU: R08 Categorieën: ,

Beschrijving

Domein:

Château Perron, gelegen langs het dorp Lalande de Pomerol, is een van de oudste kastelen van de
gemeente en is sinds drie generaties eigendom van de familie Massonie. Het domein bestaat uit 15 ha opgebouwd uit Cabernet Sauvignon (10%), Cabernet franc (10%) en Merlot (80%). De zanderige grond zit vol grind en sporen van ijzer.

Vinificatie:

De jaarlijkse productie bedraagt 80.000 flessen. De oogst gebeurt manueel, waarna de druiven voor drie tot vijf weken op inox cuves gaan onder een constante temperatuur. Nadien wordt de wijn opgevoed in houten vaten, waarvan 30% jaarlijks wordt vernieuwd.

Smaak:

Dieprode kleur. Een soepele wijn met complexe aroma’s (rode bessen, zure kersen, kruiden)vermengd met hout. In de mond vinden we het zwarte fruit terug, samen met gegrilde indrukken afkomstig van het hout. Het is een delicate wijn met evenwichtige tannines in finale. Een Lalande de Pomerol die zonder enige twijfel kan wedijveren met de vele wijnen van de grotere broer.

Te serveren bij:

Barbecue
Vlees – rood
vlees – filet pur
Tournedos

Algemene info:

Type: rood
Jaar: 2015

Samenst.: 80% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc
Teeltwijze: Traditioneel
Te bewaren: + 3-5 jaar
Serveert°: 18°