Josef Dockner Rosengarten Riesling 2016

14,95

Slechts 4 resterend op voorraad

SKU: W03 Categorieën: ,

Beschrijving

Domein:

Josef Dockner is een typisch Oostenrijks familiedomein, dat van generatie op generatie de liefde
voor wijn overdraagt. Kremstal is gelegen aan de linker- en rechteroevers van de Donau nabij de
stad Krems, één van de oudste wijnbouwsteden die Oostenrijk kent.

Het Kremstal is een klein wijnbouwgebied gelegen op een 100tal km ten Noordwesten van Wenen in de provincie Niederösterreich. De wijngaarden zijn gelegen op 300 tot 400 m hoogte boven de zeespiegel. De Grüner Veltliner en Riesling, zijn hier de referentiedruiven voor de witte wijnen.

De familie Dockner is een begrip in het Kremstal en bezit ruim 50 ha aan eigen wijngaarden in de regio Kremstal. Zij weten hiermee voortreffelijke wijnen neer te zetten met een bijzonder goede prijs/kwaliteit verhouding.

Vinificatie:

Door een gerichte en uitermate strenge druifselectie, samen met het uitvoeren van een late oogst
(begin november), bereikt men een hoge wijnkwaliteit.

Smaak:

Heldere wijn met groene tinten. Uitnodigende aroma’s van steenvruchten (perzik, nectarine), alsook behoorlijk wat tropisch fruit met een toets van honing. Pittige structuur, met elegante zuurtegraad en limoen-aroma in de afdronk.

Te serveren bij:

Vis – gebakken
Vis – in papillotte
Kip – gekookt
Wild – Klein

Algemene info:

Type: wit
Jaar: 2016

Samenst.: 100% Riesling
Teeltwijze: Traditioneel
Te bewaren: + 3-5 jaar
Serveert°: 10-12°