Murviedro Cepas Viejas Bobal 1500ml in etui

18,45

Op voorraad

SKU: R15 Categorie:

Beschrijving

Cepas Viejas Bobal

100% Bobal

Bodegas Murviedro is het Spaanse filiaal van de Groupe Schenk in Requena (Valencia) en is beschouwd als één van de modernste en meest innoverende bodega’s van het land. Hun filosofie: een vleugje modernisme en avantgardisme toevoegen aan de traditionele Spaanse oogsten om een nieuwe generatie authentieke, maar hedendaagse wijnen te ontwikkelen.

Deze wijn wordt enkel geproduceerd van gecollectioneerde trossen van oude wijnstronken met lage opbrengst. Hij openbaart alle aroma’s van de Bobal, typische druivensoort uit de regio Utiel-Requena. Lange maceratie bij gecontroleerde temperatuur, met behulp van een exclusief energiepomp systeem. Malolactische gisting. De wijn rust gedurende 8 maanden in nieuwe eiken ‘Allier’ vaten.

Donker robijnrood. Straalt intense, complexe aroma’s van bosvruchten uit met hints van toffee en vanille. Frisse, ronde wijn met zijdeachtig tannine. Lange afdronk.
Het begeleidt perfect vlees en wild.
Schenktemperatuur: 16-18 °C. We raden u aan de wijn een uur voor het opdienen te decanteren.

Gold Medal Berliner Wine Trophy 2016 (magnum)