Geen producten in de winkelwagen.
Nekeas – Allier – Navarra DO – Chardonnay
€15,50
De volledige opbrengst gaat naar onze sociale projecten
Met uw aankoop steunt u rechtstreeks de projecten van Lions Club Sint-Pieters-Rode Kasteel van Horst.
48 op voorraad
Aanvullende informatie
| Leverancier | Dulst |
|---|
Beschrijving
| Land | Spanje |
|---|---|
| Regio | Navarra, Valdizarbe |
| Appellatie | DO Navarra |
| Type | Witte wijn |
| Producent | Bodegas Nekeas |
| Cuvée | Allier |
| Druivenras | Chardonnay |
| Teeltwijze | Traditioneel |
| Smaakprofiel | Complex, met houttoets |
Terroir
Bodegas Nekeas ligt in de streek Navarra, in Añorbe, een klein dorp in de Valdizarbe-vallei met een lange wijntraditie, even ten zuiden van Pamplona aan de pelgrimsroute naar Santiago de Compostela. De bodega is genoemd naar de heuvel Nekeas waarop de wijngaarden en wijnkelders zich bevinden.
Vinificatie
De fermentatie vindt plaats in kwalitatieve Franse Allier houten vaten. Nadien rijpt deze witte wijn 5 tot 7 maanden op eik, met regelmatige batonnage van de droesem.
Proefnotities
Een intense goudkleurige wijn met een geparfumeerd boeket. Tropisch fruit vermengt zich subtiel met hout en vanille. In de mond domineert een duidelijke houtsmaak, met tonen van rijp fruit, witte perzik, geroosterd brood en karamel. Een smaakvolle ervaring.
Serveren & bewaren
Serveertemperatuur: 10 – 12 °C
Bewaarpotentieel: nog circa 2 tot 3 jaar te bewaren
Foodpairing
Heerlijk bij tapas, gebakken sint-jakobsvruchten, vis in roomsaus of risotto.
