Geen producten in de winkelwagen.
Montalbera – Ruché di Castagnole DOCG Riserva – Il Fondatore – Rood – 75cl
€29,90
De volledige opbrengst gaat naar onze sociale projecten
Met uw aankoop steunt u rechtstreeks de projecten van Lions Club Sint-Pieters-Rode Kasteel van Horst.
54 op voorraad
Aanvullende informatie
| Leverancier | Verivino |
|---|
Beschrijving
| Land | Italië |
|---|---|
| Regio | Piemonte – Monferrato |
| Appellatie | Ruché di Castagnole Monferrato DOCG Riserva |
| Type | Rode wijn |
| Producent | Montalbera |
| Cuvée | Il Fondatore |
| Druivenras | 100% Ruché |
| Inhoud | 75 cl |
Vinificatie
De druiven worden afkomstig van zorgvuldig geselecteerde wijngaarden in Castagnole Monferrato, het historische hart van de Ruché-druif. Na een zachte extractie en temperatuurgecontroleerde fermentatie rijpt de wijn verder om zijn unieke aromatische karakter, elegantie en complexiteit volledig te ontwikkelen. De Riserva-classificatie staat garant voor een langere rijping en extra structuur.
Proefnotities
Kleur: Intens robijnrood met granaatrode reflecties.
Neus: Een zeer aromatische wijn met uitgesproken geuren van rozenblaadjes, viooltjes en rode bloemen, aangevuld met rijpe kersen, frambozen, pruimen, mediterrane kruiden en subtiele kruidige toetsen.
Smaak: Elegant en verfijnd met een opvallende aromatische intensiteit. De wijn combineert sappig rood fruit met zachte tannines, een mooie frisheid en een lange, harmonieuze afdronk. Ondanks zijn rijke geur blijft hij verrassend lichtvoetig en verfijnd.
Serveren & bewaren
Serveertemperatuur: 16 – 18 °C.
Bewaarpotentieel: 8 tot 10 jaar onder optimale bewaaromstandigheden.
Foodpairing
Heerlijk bij verfijnde Italiaanse gerechten, risotto met paddenstoelen, gevogelte, kalfsvlees, wildgerechten, kruidige pasta’s, zachte en gerijpte kazen.
