Sancerre Domaine des Clairneaux 2017

17,50

Lichte kleur met groene tinten.
De rijpe druiven zorgen voor een intens en origineel aroma: impressies van muskaat, appelsienen en pompelmoes. Soepel en fris in de mond (citrusachtig) met in finale een vleugje sinaasappelconfituur.
Na wat evolutie komen er meer exotische fruitsoorten (lychee) tevoorschijn en komt de
mineraliteit naar boven.

Op voorraad

SKU: W02 Categorie:

Beschrijving

Jean-Marie Berthier is sinds 1980 de eigenaar van dit 6,5ha grote domein op de hellingen boven St.
Gemme-en-Sancerre. De wijnstokken zijn gelijk verdeeld over de kalk/klei en vuursteen
ondergronden.

Vinificatie:

Traditionele vinificatie met fermentatie op lage temperatuur en rijping sur lie in inox tanken.

Smaak:

Lichte kleur met groene tinten.
De rijpe druiven zorgen voor een intens en origineel aroma: impressies van muskaat, appelsienen

Dom. des Clairneaux LOIRE Sancerre 2017

Jean-Marie Berthier is sinds 1980 de eigenaar van dit 6,5ha grote domein op de hellingen boven St.
Gemme-en-Sancerre. De wijnstokken zijn gelijk verdeeld over de kalk/klei en vuursteen
ondergronden.

Vinificatie:

Traditionele vinificatie met fermentatie op lage temperatuur en rijping sur lie in inox tanken.

Smaak:

Lichte kleur met groene tinten.
De rijpe druiven zorgen voor een intens en origineel aroma: impressies van muskaat, appelsienen en pompelmoes. Soepel en fris in de mond (citrusachtig) met in finale een vleugje sinaasappelconfituur.
Na wat evolutie komen er meer exotische fruitsoorten (lychee) tevoorschijn en komt de
mineraliteit naar boven.

Te serveren bij:

Aperitief
Scampi’s
Schaaldieren
Sushi
Vis – gekookt
Kaas – geitenkaas

Algemene info:

Type: wit
Jaar: 2017
Samenst.: 100% Sauvignon blanc
Teeltwijze: Traditioneel
Te bewaren: + 2-3 jaar
Serveert°: 6°