Beschrijving
Beschrijving
Degustus is een extra olijfolie van eerste persing van topkwaliteit die volgens traditionele methoden wordt verkregen uit arbequina-olijven uit Les Garrigues (Catalonië).
Voor het verkrijgen van deze olie is uitsluitend gebruik gemaakt van mechanische koude processen, gemaakt van arbequina-olijven uit Les Garrigues (Catalonië-Spanje) met een lage zuurgraad (minder dan 0,3º) die rauw kan worden geconsumeerd of kan worden gebruikt om te koken.
Smaken
Zoete groen-fruitige olijfolie van gemiddelde intensiteit, goed evenwicht tussen bitterheid en kruidigheid. Secundaire aroma’s: vers gras, artisjok, tomaat, amandel.
