Champagne Joly Brut Elegance

25,90 incl. BTW

Artikelnummer: C04 Categorie:

Beschrijving

Regio
Épernay – Frankrijk

Wijndomein – Joly
Het wijnhuis ‘Joly Champagne’ is een familiebedrijf dat van generatie op generatie is doorgegeven. Knowhow in traditie, creatie en moderniteit maken deel uit van hun filosofie om een champagne van topkwaliteit te verkrijgen.

Gastronomie
Het is een krachtige en complexe champagne die kan worden geschonken bij een maaltijd, kalfszwezerik, wit vlees in roomsaus, rood vlees of een heerlijke kaasplateau. Deze champagne past ook heel goed bij desserts op basis van chocolade.

Smaakprofiel
Zeer vol en compleet gehemelte. Zeer breed aromatisch palet. Veel volume en balans. Frisse toets aan de afdronk.
Open en expressieve neus, zeer fijn. Overheersend fruitig (frisse en gekonfijte abrikoos), zeer rijpe citrusvruchten (sinaasappel), gedroogde appel, kweepeer en appelmoes. Enkele pittige en anijstonen. Een vleugje irisbloem.
Een blonde kleur met reflecties van oud goud en een prachtige fijne parel.

Stijl
Zalige droge champagne, vol aroma mooi in balans met fijne parel en frisse afdronk.

Algemene info
Type: Champagne
Druiven: Pinot Meunier en Pinot Noir
Bodem: klei en kalksteen
Jaargang: 2022
Serveren: 6-8°C