Beschrijving
Regio
Loire – Frankrijk
Wijndomein – Domaine Gerard Fiou
Domaine Gérard Fiou, gelegen in Saint-Satur (Sancerre) kent een lange (familie)geschiedenis. Het werd destijds gesticht door de voorouders van Gérard Fiou en is op heden nog steeds in handen van dezelfde familie. Florent Bourgeois is de man die momenteel de touwtjes van het 10 hectare tellende domein in handen heeft. Alle wijngaarden staan op uitsluitend silex ondergrond. Een expressief terroir dat prachtige Sancerre voortbrengt!
Gastronomie
Kaas – geitenkaas | wit vlees | Asperges | Schaaldieren
Smaakprofiel
Elegante fruitigheid
Stijl
Deze charmante en verleidelijke wijn heeft een bloemig en rokerig karakter dat bijdraagt tot de harmonie van deze wijn. Zijn typische karakter komt tot uiting in zijn elegantie, fruitigheid en persistentie.
Algemene info
Type: Witte wijn
Druiven: Sauvignon blanc (100%)
Jaargang: 2022
Bewaarpotentieel: + 3-5 jaren
Serveren: 10-12 °C
