Beschrijving
Regio
Wagram – Oostenrijk
Wijndomein – Fritsch
Dit is de Grüner Veltliner in het middengamma van het domein. Je merkt mooi de opbouw in vergelijking met de instapwijnen: hier meer pompelmoes, peperig en blonde tabak. Duidelijke structuur, pure sensatie van citrus met een gepaste kruidigheid. Puristisch en verfijnd, de meest minerale Grüner Veltliner van Fritsch.
Gastronomie
Veelzijdige alleskunner: asperges, frisse visgerechten, hartige taarten, schaal- en schelpdieren
Smaakprofiel
Droog
Stijl
Medium, mineraal
Algemene info
Type: Witte wijn
Druiven: Grüner Veltliner
Bodem: Leisteen en graniet in onderbodem, loess als toplaag
Jaargang: 2022
Bewaarpotentieel: 5-6 jaar vanaf oogstjaar
Serveren: In een breed glas op 10°C
