Geen producten in de winkelwagen.
Riesling – Sander – Rheinhessen
€10,50
De volledige opbrengst gaat naar onze sociale projecten
Met uw aankoop steunt u rechtstreeks de projecten van Lions Club Sint-Pieters-Rode Kasteel van Horst.
Aanvullende informatie
| Leverancier | Vinicus & Lazarus |
|---|
Beschrijving
| Land | Duitsland |
|---|---|
| Regio | Rheinhessen |
| Producent | Sander |
| Druivenras | Riesling |
| Inhoud | 0,75 l |
| Alcoholpercentage | 12,00% |
| Bodem | Löss, kalk |
| Smaakprofiel | Droog |
| Stijl | Licht, citrus |
Terroir
De immer goedlachse Stefan Sander staat haast symbool voor de nieuwe generatie wijnbouwers in Duitsland: modern ingesteld en met veel respect voor de traditie. Al sinds de jaren 1950 worden niet-natuurlijke behandelingen in de wijngaard gebannen op dit domein van ongeveer 25 ha, gelegen op enkele kilometers van Weingut Geil (Bechtheim).
Stefan is niet echt een zoetebek en kiest daarom openlijk voor minerale, droge wijnen die heel speels en veelzijdig voor de dag komen. De wijngaarden van Stefan Sander zijn eerder oostelijk georiënteerd, met over het algemeen lichtere bodems en meer loessaandeel in de vlakkere percelen. De Cru-wijngaarden (Schlossberg en Michelsberg) zijn zwaarder van bodem, maar door de oostelijke expositie blijven de wijnen elegant en fris. De wijnen van Sander tonen zich open, steeds met mooie zuren, puur en elegant.
Proefnotities
Het andere Rieslinggezicht. Meibloesems, sterfruit en kruisbessen, gebouwd op minerale fundamenten. Strakdroge smaak, sappig eindigend, vol finesse en witte pitvruchten. Meer dan alleen een basisriesling.
Serveren & bewaren
Serveren: In een breed glas op 10 °C
Bewaarpotentieel: 6 jaar vanaf oogstjaar
Foodpairing
Heerlijk als aperitief, bij lichte visgerechten, schaal- en schelpdieren in pure bereidingen of frisse kazen.
