Geen producten in de winkelwagen.
Aresca – La Rossa – Barbera d’Asti Superiore DOCG – Rood – 75cl
€12,50
De volledige opbrengst gaat naar onze sociale projecten
Met uw aankoop steunt u rechtstreeks de projecten van Lions Club Sint-Pieters-Rode Kasteel van Horst.
6 op voorraad
Aanvullende informatie
| Leverancier | Verivino |
|---|
Beschrijving
| Land | Italië |
|---|---|
| Regio | Piemonte – Asti |
| Appellatie | Barbera d’Asti Superiore DOCg |
| Type | Rode wijn |
| Producent | Aresca |
| Druivenras | 100% Barbera |
| Inhoud | 75 cl |
Vinificatie
De druiven worden zorgvuldig geselecteerd uit wijngaarden in de heuvels rond Asti. Na een traditionele vinificatie met gecontroleerde temperatuur volgt een langere rijping om de typische fruitexpressie en structuur van de Barbera optimaal tot ontwikkeling te brengen. De classificatie Superiore betekent dat de wijn afkomstig is van strengere productieregels met lagere opbrengsten en een langere rijping, wat resulteert in meer concentratie en complexiteit.
Proefnotities
Kleur: Diep robijnrood met paarse reflecties.
Neus: Intense aroma’s van rijpe kersen, zwarte bessen en pruimen, aangevuld met viooltjes, kruiden, zachte specerijen en subtiele hints van vanille en cacao dankzij de rijping.
Smaak: Een karaktervolle Barbera met een mooie combinatie van frisheid, sappig rood fruit en een elegante structuur. De levendige zuren, typisch voor de Barbera-druif, zorgen voor spanning en balans, terwijl de rijping extra rondeur en diepgang geeft. De afdronk is lang, verfijnd en licht kruidig.
Serveren & bewaren
Serveertemperatuur: 16 – 18 °C.
Bewaarpotentieel: 5 tot 8 jaar onder optimale bewaaromstandigheden.
Foodpairing
Heerlijk bij Italiaanse klassiekers zoals pasta met rijke sauzen, risotto, pizza met karaktervolle toppings, gegrild vlees, wildgerechten, stoofschotels en gerijpte kazen.
