Geen producten in de winkelwagen.
Esprit des Crès Ricards – IGP Pays d’Oc – Marsanne – Roussanne
€10,90
De volledige opbrengst gaat naar onze sociale projecten
Met uw aankoop steunt u rechtstreeks de projecten van Lions Club Sint-Pieters-Rode Kasteel van Horst.
48 op voorraad
Aanvullende informatie
| Leverancier | Dulst |
|---|
Beschrijving
| Land | Frankrijk |
|---|---|
| Regio | Languedoc, Terrasses du Larzac |
| Appellatie | IGP Pays d’Oc |
| Type | Witte wijn |
| Producent | Domaine des Crès Ricards |
| Cuvée | Esprit des Crès Ricards |
| Druivenrassen | Marsanne, Roussanne |
| Teeltwijze | Traditioneel |
| Smaakprofiel | Aromatisch, fris |
Terroir
Domaine des Crès Ricards is een betrekkelijk nieuw domein in de wereld van de wijn. Het domein is 28 hectare groot en ligt 35 km ten westen van Montpellier, in het hart van de Coteaux du Languedoc (Terrasses du Larzac). De wijngaarden zijn aangeplant op 60 meter boven de zeespiegel. Op deze terrassen met een steenachtige ondergrond verbouwt men Syrah, Grenache, Carignan, Merlot, Cabernet Sauvignon, Alicante, Marselan en Chardonnay. Het domein werkt steeds met lage opbrengsten, ongeveer 40 hectoliter per hectare.
Vinificatie
Een assemblage van Marsanne en Roussanne, twee klassieke witte rassen uit het zuiden van Frankrijk. De opvoeding gebeurt op een manier die de aromatiek en de frisheid van beide rassen bewaart.
Proefnotities
In de neus het aroma van passievrucht, witte bloemen, kamperfoelie, vanille en een hint van abrikozen. Een aangename ronde, volle aanzet en een lange finale met wat kruidigheid.
Serveren & bewaren
Serveertemperatuur: 10 – 12 °C
Bewaarpotentieel: nog circa 2 tot 3 jaar te bewaren
Foodpairing
Heerlijk bij gevogelte, kwartel, vis of zeevruchten.
